Непростое данное дело – быть наилучшим знатоком державы по французской кухне, патриотом собственного дела, начальником солидного издания, издающего имеющий место быть каждый год справочник и выдающего ресторанный рейтинг. Хотя хозяин Дюшемен (Луи де Фюнес) к заботам обычный. Лишь вот проблемы подбираются со всех сторон. Родимый отпрыск (Колюш) не великий ассистент в отцовском деле, он грезит быть циркачом. А солидный промышленный концерн наводняет страну безликими предприятиями общепита, в каких намерен подкармливать французов суррогатом подозрительного свойства. То же неприлично и неприемлимо! Бескомпромиссный дегустатор и ценитель хорошей кухни вступает в борьбу.